ETİ, global büyüme stratejisi doğrultusunda yılın başında portföyüne kattığı Kuzey Amerika merkezli protein bar markası TRUBAR'ın Türkiye lansmanını gerçekleştirdi. Çırağan Sarayı'nda düzenlenen etkinlikte, markanın Türkiye'deki tüketici beklentileri ve damak tadı doğrultusunda geliştirilen üç farklı çeşidi tanıtılırken, ETİ'nin 'Yeni Nesil Beslenme Alışkanlıkları' araştırmasının sonuçları da paylaşıldı. Araştırma, tüketicilerin besleyici ürünlere yönelirken lezzetten ödün vermek istemediğini ortaya koyuyor.

Türkiye'de üretilecek, global pazarlara açılacak

TRUBAR, ETİ'nin global büyüme yolculuğunda stratejik bir adım olarak konumlanıyor. Türkiye'de Eskişehir fabrikasında üretilecek ürünlerin uluslararası pazarlara ihraç edilmesi planlanıyor. Böylece marka, Türkiye pazarındaki büyümenin yanı sıra ETİ'nin global üretim ve ihracat stratejisine de katkı sağlayacak. ETİ Global CEO'su Ercan Öz, TRUBAR'ı hem Türkiye'de hem de uluslararası pazarlarda yeni ürünler ve farklı lezzetlerle büyütmeyi hedeflediklerini belirtti.

Besleyicilik ve lezzet arasında seçim yapmak istemeyen tüketici

ETİ'nin Türkiye genelinde gerçekleştirdiği araştırmaya göre katılımcıların yüzde 90'ı proteinin herkes için gerekli olduğunu düşünürken, yüzde 75'i günlük beslenmesinde protein tüketimine önem veriyor. Bununla birlikte tüketicilerin yüzde 81'i sağlıklı olduğunu düşündüğü ürünlerin aynı zamanda lezzetli olmasını bekliyor. Yüzde 75'i ise sağlıklı beslenirken lezzetten ödün vermek istemediğini belirtiyor. Tatlı lezzetli fonksiyonel atıştırmalıklara yönelik beklenti de araştırmada öne çıkan başlıklardan biri. Katılımcıların yüzde 61'i yüksek proteinli, yüzde 64'ü ise yüksek lifli tatlı atıştırmalık seçeneklerinin artmasını istiyor.

ETİ Pazarlama Başkanı Alper Eroğlu, yeni nesil atıştırmalık araştırmasının tüketicilerin lezzet ve besleyicilik arasında seçim yapmak zorunda hissettiğini gösterdiğini belirterek, TRUBAR ile bu ikilemi ortadan kaldırmayı hedeflediklerini ifade etti. Eroğlu, tüketicilerin ürünü tattıktan sonra 'Bu gerçekten protein bar mı?' diye sormasının, markanın lezzet yaklaşımını ortaya koyan en önemli geri bildirimlerden biri olduğunu söyledi.

Protein bar kategorisi tonaj bazında yüzde 103 büyüdü

Fonksiyonel atıştırmalıklar, ETİ'nin büyüme potansiyeli gördüğü kategoriler arasında yer alıyor. ETİ Global CEO'su Ercan Öz'ün paylaştığı verilere göre, 2026 yılının başından lansman dönemine kadar olan süreçte fonksiyonel bar kategorisi geçen yılın aynı dönemine kıyasla tonaj bazında yüzde 19,2 büyürken, protein bar kategorisindeki büyüme yüzde 103'e ulaştı. ETİ, bu büyüme alanına 65 yıllık lezzet uzmanlığıyla yaklaşırken TRUBAR'ın Türkiye reçetelerini de yerel tüketici beklentilerine göre geliştirdi. Çilekli, Hindistan cevizli ve yer fıstıklı çeşitleriyle raflarda yerini alan marka; bitkisel bazlı protein ve lif içeriğini tatlı lezzetiyle buluşturuyor. Ürünün içeriğinin yaklaşık yarısını protein ve lif oluştururken, reçetede şekerin meyvelerden geldiği belirtiliyor. Vegan ve glutensiz ürünler koruyucu ve renklendirici de içermiyor.

Fiber maxxing trendi ve yeni lezzet arayışı

Protein tüketimine yönelik ilginin yanı sıra lif tüketimi de yeni nesil beslenme alışkanlıklarında öne çıkıyor. Son dönemde sosyal medyada da karşılık bulan 'fiber maxxing' yaklaşımı, günlük lif tüketimini artırmaya yönelik arayışları gündeme taşıyor. Lansmanda değerlendirmelerde bulunan longeviyt şefi İdil Yazar, tüketicilerin lif içeriği yüksek ürünlere yönelik beklentisinin arttığına dikkat çekti. Yazar, yüzde 64'lük yüksek lifli atıştırmalık talebinin de bu eğilimi desteklediğini belirtti. TRUBAR'ın Türkiye'deki ürün portföyünün de farklı lezzetlerle genişletilmesi hedefleniyor. Marka, protein bar kategorisini farklı lezzet ve ürün alternatifleriyle büyütmeyi planlıyor.

Deneyim tırıyla tüketiciyle buluşacak

TRUBAR'ın iletişim stratejisinde ürün deneyimi de önemli bir yer tutuyor. Marka, festivallerden üniversitelere ve maratonlara uzanan etkinliklerde tüketicilerle buluşmayı hedefleyen bir deneyim tırı üzerinde çalışıyor. ETİ Pazarlama Başkanı Alper Eroğlu, ürünü bir kez deneyen tüketicilerin markadan vazgeçmeyeceğine inandıklarını belirterek, deneyim odaklı iletişimin önemini vurguladı. TRUBAR'ın Türkiye'deki marka yüzü Pınar Deniz'in rol aldığı reklam filmi, markanın üç farklı lezzetini animasyonlarla buluşturan renkli dünyasını yansıtıyor.