Tarımda yeni üretim standardı kuruluyor

Tarımda üretim anlayışı, artan belirsizlikler ve değişen beklentilerle birlikte yeni bir kırılma noktasına ilerliyor. Gıdanın nasıl üretildiği artık verimliliğin yanı sıra şeffaflık, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik başlıklarıyla ele alınıyor. Bu dönüşümde veri ve kontrollü üretim sistemleri belirleyici hale gelirken, Ubicro Kurucusu Emre Onaran geliştirdikleri yapının üretimi tahmine dayalı bir modelden çıkararak ölçülebilir ve doğrulanabilir bir zemine taşıdığını ifade ediyor.

TARIMI YENİDEN TANIMLAYAN MODEL

Onaran, Ubicro'nun gıda üretimini yeniden kurgulama vizyonuyla doğduğunu ifade ederek; bu süreçte yeni standartlar oluşturan bir teknoloji ve sistem şirketi olduklarını söylüyor. Tarımın hâlâ tahmine dayalı ilerlediğini ifade eden Onaran, "Bugün tarım doğaya, sezona ve tahmine bağlı bir sistem; biz bu yapıyı veri ve kontrollü üretimle dönüştürüyoruz" sözleriyle mevcut yapının sınırlarına dikkat çekiyor. Şirketin odağında ise üretimi ölçülebilir ve izlenebilir hale getirmek yer alıyor. Buna göre Onaran, "Amacımız üretimi ölçülebilir, izlenebilir ve sürdürülebilir hale getirerek yeni bir standart oluşturmak" diyor. Pestisit ve GDO içermeyen üretim modeliyle dikkat çeken Ubicro, su ve enerji verimliliğiyle de öne çıkıyor. Onaran, "Pestisit yok, GDO yok; yüzde 95'e varan su tasarrufu ve dört mevsim üretim mümkün" diyerek sistemin somut çıktılarını paylaşıyor. Tarımda asıl kırılma noktasının kanıtlanabilirlik olduğunu vurgulayan Onaran, "Ubicro üreticiye sadece daha iyi üretim yapmayı değil, ne ürettiğini kanıtlamayı sağlar" diyor.

UÇTAN UCA TARIMSAL EKOSİSTEM

Akıllı tarım çözümlerinin büyük bölümü mevcut sistemi optimize ediyor. Onaran, Ubicro'nun bu yaklaşımın ötesine geçtiğini söylüyor. "Akıllı tarım çözümleri mevcut sistemi iyileştiriyor, biz ise tarımın kendisini yeniden tasarlıyoruz" diyen Onaran, ayrıca üretimi tamamen kontrol edilebilir bir yapıya taşıdıklarını da aktarıyor. Onaran, "Ubicro tarımı lokasyondan bağımsız hale getiriyor. Biz tarımı tarlaya bağlı bir faaliyet olmaktan çıkarıp yaşam alanlarına taşıyoruz" yorumunda bulunuyor. Ayrıca şirketin yalnızca teknoloji değil, entegre bir sistem sunduğunu da belirten Onaran, donanım, tüketilebilir ürünler ve veri altyapısıyla uçtan uca bir ekosistem kurduklarından bahsediyor. Bu noktada Ubicro'nun tarımı karmaşık bir operasyon olmaktan çıkardığını belirten Onaran, "Tarımı uzmanlık gerektiren bir iş olmaktan çıkarıp yönetilebilir bir deneyime dönüştürüyoruz" diyor. Sistemin büyük ölçüde otonom çalıştığını ifade eden Onaran, kullanıcıların ileri düzey bilgiye ihtiyaç duymadan üretim yapabildiğini aktarıyor ve kullanıcının karmaşık tarım bilgisine ihtiyaç duymadan üretim yapabildiğini böylelikle sistemin süreci yönettiğini dile getiriyor.

KARARLARI VERİ YÖNETİYOR

Geleneksel tarımda kararların deneyime dayandığını hatırlatan Onaran, Ubicro ile birlikte bu yapının değiştiğini söylüyor. Tarım artık sezgiyle değil veriyle yönetilen bir yapıya geçiyor.Bu anlamda Onaran, sulama ve besin yönetiminin sistem tarafından optimize edildiğini belirtiyor. Kapalı üretim ortamının riskleri minimize ettiğini vurgulayan Onaran yapıyı, "Sistem ne yapılması gerektiğini belirler, uygular ve sonucu ölçerek kendini geliştirir" ifadeleriyle anlatıyor.

VERİMLİLİKTE ÖNGÖRÜLEBİLİRLİK DÖNEMİ

Ubicro'nun üretimi mevsimden bağımsız hale getirdiğini belirten Onaran, 12 ay boyunca üretimin mümkün olduğunu ve maliyetlerin kontrol altına alınabildiğini ifade ederek modelin ekonomik etkisine dikkat çekiyor. Sistemin merkezinde yer alan su ve enerji verimliliği, her üretim döngüsünün şeffaf bir şekilde ölçülüp doğrulanmasına imkan tanıyor.

TEKNOLOJİYİ GÖRÜNMEZ KILAN MODEL

Teknoloji, adaptasyonun en kritik başlıklardan biri. Onaran, bu süreci farklı bir yaklaşımla ele aldıklarını söylüyor. 'Sistem bilir, üretici yönetir' diyerek modelin temel mantığını özetleyen Onaran, teknolojinin üreticinin günlük hayatının doğal bir parçası haline geldiğini vurguluyor. İklim değişikliğinin yarattığı belirsizliğe de dikkat çeken Onaran, Ubicro'nun bu riski ortadan kaldırdığını belirtiyor. "Geleneksel tarım doğaya bağımlı ve risklidir, bizim modelimiz veriyle yönetilen ve öngörülebilir bir yapı sunar" diyor. Özellikle su yönetimi ve üretim süreçlerinin optimize edildiğini ifade eden Onaran, üreticinin artık daha yüksek kontrol sağladığını söylüyor.

BESLENMENİN GELECEĞİNİ KURMAK

Ubicro'nun hedefinin bir teknoloji şirketi olmanın ötesinde olduğunu ifade eden Onaran, "Amacımız tarımın, gıdanın ve beslenmenin yeni standardını tanımlamak" diyor. Geleceğin tarımı daha büyük alanlardan değil daha akıllı sistemlerden geçiyor. Bu bağlamda Onaran şirketin vizyonunu, "Bu artık bir teknoloji hikayesi değil, dünyanın nasıl besleneceğini yeniden yazma hikayesi" sözleriyle dile getiriyor.