Sürdürülebilirliğin artık sadece bir kavram değil, doğrudan üretimi dönüştüren somut çözümlerle karşımıza çıktığını belirten Büyükdemir, yapay zeka teknolojilerinin tarımda yaygınlaştığını ve bu sistemlerin tarlalardan gelen verileri insanlar yerine yorumladığını vurguluyor. Laboratuvar ortamında daha verimli tohumların geliştirildiğini ve kaynak kullanımının optimize edildiğini söylüyor. Bu gelişmelerin bilim kurgu olmadığını, şimdiden hayatımızda yer bulduğunu dile getiriyor.

TARIM, KÜRESEL BİR MESELEYİ TEMSİL EDİYOR

Büyükdemir'e göre tarım artık sadece bir endüstri değil. İklim krizi, nüfus artışı ve gıda güvenliği gibi küresel krizlerle doğrudan bağlantılı bir alan. Büyükdemir, bu nedenle tarımı sistemsel bir yaklaşımla ele almak gerektiğini ifade ediyor. Tarımda yapılan küçük bir inovasyonun su tüketiminden karbon salımına kadar birçok alana etki ettiğini belirten Büyükdemir, bu dönüşümün yalnızca çiftçileri değil, tüm toplumu ilgilendirdiğini hatırlatıyor. Türkiye'nin ilk endüstriyel enzim üreticisi olan Livzym örneğini paylaşan Büyükdemir, bu girişimin hem tarım hem de gıda sektöründe sürdürülebilir üretim süreçleri geliştirdiğini anlatıyor. Livzym'in üretim sırasında ciddi enerji ve kaynak tasarrufu sağladığını, kısa süre önce aldığı global yatırımla da dünyaya açıldığını söylüyor. Bu örnek üzerinden, doğru ekip ve doğru teknolojiyle Türkiye'den çıkan bir tarım-biyoteknoloji girişiminin global ölçekte ses getirebildiğini nitelendiriyor.

"Tarım artık sadece bir endüstri değil. İklim krizi, nüfus artışı ve gıda güvenliği gibi küresel krizlerle doğrudan bağlantılı bir alan. Bu nedenle tarımı sistemsel bir yaklaşımla ele almak gerekiyor"

GİRİŞİMCİLİK İLGİSİ ARTIYOR, GLOBAL SATIN ALMALAR BAŞLIYOR

Aslı Büyükdemir, son birkaç yılda tarım teknolojilerine olan ilginin ciddi şekilde arttığını gözlemlediğini aktarıyor. Eskiden yazılım ve e-ticaret odaklı projelerin öne çıktığını, ancak artık genç girişimcilerin tarımın derin problemlerine çözüm üretmeye yöneldiğini ifade ediyor. Büyük global şirketlerin de bu trendin farkında olduğunu belirten Büyükdemir, John Deere gibi dev firmaların tarım teknolojisi girişimlerini satın almaya başladığını, Türkiye'de de büyük gıda firmalarının startup'larla iş birliklerine girdiğini örnek veriyor. Tarım teknolojilerinde başarı için sadece yazılım bilgisi değil, biyoloji, genetik ve toprak bilimi gibi uzmanlık alanlarının da gerekli olduğunu aktaran Büyükdemir, bu alanda başarılı olunabilmesi için disiplinler arası çalışan sağlam ekiplerin şart olduğunu ifade ediyor. Ayrıca tarımda sonuçların uzun vadede görüldüğünü ve bu nedenle sabır ile derinliğin en kritik faktörler arasında yer aldığına dikkat çekiyor.

(Etohum Yatırım Yönetici Ortağı Aslı Büyükdemir)