Dondurulmuş gıda alanında yüzde 50 ciro pazar payına sahip SuperFresh, ünlü şef Refika Birgül ile 'SuperFresh Bi' Yolculuk' adlı kampanyasını duyurdu. Ürünlerin tarladan toplanmasından tabaklara ulaşmasına kadar geçen süreci anlatan belgesel beş bölümden oluşuyor. Hasattan teknolojiye, ürün çeşitliliğinden lezzete kadar SuperFresh ürünlerine dair tüm merak edilenlerin yanıt bulduğu kampanyada, Birgül'ün deneyiminden ve keyifli anlatımından yola çıkılarak dondurulmuş gıdalarla ilgili farkındalığın artırılması, tüketicilere doğru bilgilerin ulaştırılması amaçlanıyor.

"100'DEN FAZLA ÇEŞİTLE 28 MİLYON TABAKTAYIZ"

Yıldız Holding bünyesinde faaliyetlerini sürdüren Kerevitaş'ın kendi sektöründe Türkiye'nin lider şirketi konumunda olduğunu söyleyen Kerevitaş CEO'su Mert Altınkılınç, "Kerevitaş şirketimiz bünyesindeki kıymetli markamız SuperFresh'in 100'den fazla ürün çeşidiyle her yıl 28 milyon tabakta yer alarak 7 milyon haneye misafir oluyoruz. SuperFresh için geleceği de düşünen bir iş modeli ile çalışıyoruz; sözleşmeli tarım modeli ve gıda israfının önlenmesi sürdürülebilir tarım için büyük öneme sahip. SuperFresh olarak kategorimizde yine bir ilki gerçekleştirdik ve dondurulmuş gıdanın tarladan tabaklara yolculuğunu, markamızın farklılıklarını, değerli şef Refika Birgül'ün iş birliğinde tüketicilerimize aktarmak istedik. SuperFresh'in hasatı, teknolojisi, güveni, çeşitliliği ve lezzeti başlıklarında tüketicilerimize süreçlerimizi şeffaf şekilde aktaran bir kampanya sunduk."

"-40 DERECEDE ŞOKLANIP DONDURULARAK BESİN DEĞERLERİ KORUNUYOR"

Ünlü Şef Refika Birgül ise dondurulmuş gıda kategorisiyle ilgili tüketicilerin merak ettiği her soruya bu belgesel serisinde yanıt verdiklerini belirterek şunları söyledi: "SuperFresh'in tarlada iş birliği geliştirdiği sözleşmeli çiftçiden, o çiftçiye eşlik eden üretim müdürüne, ürünleri fabrikaya taşıyan kamyon şoföründen ziraat müdürüne kadar yüzlerce kişi ile görüştük. Dondurulmuş gıda işinde SuperFresh'in 50 yıllık tecrübesinin; çeşit çeşit lezzette, sebzeden mantıya, börekten pizzaya nasıl geniş bir ürün portföyüne dönüştüğünü ayrıntılarıyla aktardık. Dondurulmuş gıda işinde sertifikalı tohum ve soğuk zincirin önemini, SuperFresh'te Ar-Ge çalışma yöntemlerini ve ileri teknoloji ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını, aynı zamanda merak edilen pek çok konu başlığını beş ayrı filmde bir araya getirdik. SuperFresh'in tam otomatik hasat makineleriyle tarladaki hasat, daha kısa sürede tamamlanıyor ve toplanan mahsul ortalama üç saat içinde fabrikaya ulaştırılıyor. Fabrikada da hiç bekletmeden yıkanıp temizleniyor, bir saat içinde -40 derecede IQF yöntemi ile dondurulup paketleniyor. Bu sayede hücre zarı çatlamayan ürünlerin besin değerleri korunmuş oluyor. Ayrıca tüketicilerin büyük kısmı alışveriş sonrası buzdolabında muhafaza ettiği meyve-sebzeleri çoğunlukla israf ediyor. SuperFresh ürünleri ise soyulmuş, doğranmış olarak sofralara ulaştığı ve yenilebilir net gramaja ödeme yapıldığı için için tasarruf sağlama şansı da sunuyor."

(Şef Refika Birgül)

"SEKTÖRÜ TÜM ŞEFFAFLIĞI İLE ANLATMAK İSTEDİK"

Dondurulmuş Gıda, Yağ, Mutfak ve Konserve sektörlerinde SuperFresh, Bizim Yağ, Teremyağ ve Luna gibi markaların yer aldığı Kerevitaş grubunun pazarlama süreçlerinden sorumlu Kerevitaş CMO'su Gülizar Öcal da konuşmasında kampanya kapsamında geniş çaplı "Kullanım ve Davranış analizleri" ile tüketicilerin iç görüşlerini topladıklarını söyledi.

Üç başlığa odaklandıklarından bahseden Öcal, "İlki, dondurulmuş gıda sektörünün bilinmeyenlerini, gerçeklerini tüketicilerimize şeffaflığı ile anlatmak. Bu sektör genç bir sektör ve bilinmeyenleri oldukça fazla. 'Sebzeler vitamin değerlerini nasıl koruyor?' başlığından ıspanağı nasıl yıkadığımıza, patateslerimizin o çıtırlığına kadar süreçlerimizi aktardık. İkincisi olarak 'topraktan tabağa' yolculuğumuzda bizi taşıyan ve farklı kılan 5 önemli başlık var. Hasat, Teknoloji, Marka Güveni, Çeşitlilik ve olmazsa olmaz Lezzet. Bu 5 başlığın her birini farklı bu kampanya serimizde birer bölüm olarak anlattık. Bu kampanyayı kurgularken mesajlarımızı içten, samimi şekilde tüketicilerimizle buluşturacak bir yol arkadaşına ihtiyacımız olduğuna emindik. 'Güven' konusunda tüketicilerimizin kalbini kazanmış bir isim olması çok önemli bir kriterdi bizler için. Bunun yanı sıra hayatımızın gerçeği dijitalin gücünden yararlanmak istedik. Dijital dünyada, SuperFresh markamızda olduğu gibi geniş bir hedef kitle grubuna hitap etmesi çok önemliydi iş birliği yapacağımız ismin. Refika Birgül'ün hâlihazırda ürünlerimizi severek kullanması da bizleri ayrıca motive etti" ifadelerini kullandı.

(Kerevitaş CMO'su Gülizar Öcal)