PİYASALAR

Kadınlar 'Reçel Türevleri' ile istihdam ediliyor

Beşiktaş’ta Reçel Türevleri adlı bir kahvaltı mekanı açan Türev Uludağ, reçel yapan annesine Adana Pozantı’da bir üretim tesisi kurdu. Buradaki tesiste şimdilik 10 kadın işçiyi istihdam eden Uludağ ve annesi işi büyüttü ve büyük işletmelere reçel satıyor. Büyüme planları arasında yatırımcılarla görüştüğünü belirten Uludağ, önümüzdeki günlerde hem Türkiye'de, hem de Arap pazarında yeni işletmeler açmayı planladıklarını söyledi

Reçel Türevleri, 2010 senesinde Türev Uludağ tarafından kurulan Beşiktaş’ ta açılan işletmenin dinamosu olarak Adana’nın Pozantı ilçesinde “Anne Şefkatiyle” reçel üretiyor. Kahvaltının günün en önemli öğün olduğunu kabullenen insanları, kahvaltının en önemli elemanın ise reçel olduğuna ikna etmek için çıktı bu yola.

'ANNE ŞEFKATİ' İLE ÜRETİME BAŞLADI

Annesinin evinde yaptığı reçelleri yiyerek büyüyen Türev Uludağ, tüm insanların sofrasında bir annenin eli olması gerektiğine karar verdi. “Anne Şefkatiyle” sloganı ile üretime başlayan ve üretimin tüm aşamalarında Adana yöresinde yaşayan annelere yer verdi. Annelerin sevgi dolu elleriyle üretime geçen Reçel Türevleri, küçük kazanlarda üretim yaparak ve hiçbir katkı maddesi koymadan tamamen el üretimiyle, dağılmamış ve doğallığını koruyan reçelleri üretmeyi amaç edinmiştir. Diğer reçellerin aksine, sıvı oranı düşük ve meyve oranı yüksek (yüzde 90'lara kadar varan meyve oranı) reçeller üreterek, asıl olarak meyvenin tadını insanlara ulaştırmayı hedefliyor.

Uludağ "41 farklı çeşitle üretim yapan Reçel Türevleri, bildiğiniz lezzetlerin dışındaki lezzetlere de yer veriyouruz. Bildiğiniz lezzetleri ise bildiklerinizden daha lezzetli hale getirmeye çalışıyoruz. Her mevsimin insanlar da yarattığı duygunun farklı olduğu gibi, her mevsime tadını veren meyvelerle üretim yapmayı tercih ettik" dedi

ÜRÜNLER GÜNLÜK GELİYOR

Kahvaltıda kullanılan ürünleri direkt olarak üreticiden aldıklarını ifade eden Türev Uludağ, kaymağı Çatalca’dan günlük manda kaymağı, Çanakkale’ den Ezine peyniri, Kars’tan eski kaşarı, Gemlik’ ten zeytinlerini, Alaçatı’dan zeytinyağını,Toroslardan balını ve buna benzer birçok ürünü yerinden üreticiden tedarik ettiklerini söyledi

KADINLAR İSTİHDAM EDİLİYOR

Reçel Türevleri, annesi Meryem Uludağ ile kurduğu hayal ile reçelleri daha fazla insana ulaştırmak için, Beşiktaş da ki işletmelerinde gün boyu kahvaltı hizmeti veriyor. Meryem Hanım aslında emekli öğretmen. Mezun ettiği öğrencilere iş imkanı olabilmesi, kadın istihdamı sağlanabilmesi Meryem Hanım'ın en büyük motivasyon kaynağı. Adana’nın Pozantı ilçesinde bulunan üretim yerinde 10 kadın işçi istihdam ediliyor.

Son olarak Reçel Türevleri'nin yatırım maliyetinin düşük ve karlılığı yüksek olduğu için sıkça franchise teklifleri aldığını anlatan Türev Uludağ "Büyüme planlarımız arasında Arap birkaç yatırımcıyla görüştük. Önümüzdeki günlerde hem Türkiye’de, hem de tatlıyı ve reçeli çok seven Arap pazarında yeni işletmeler açmayı planlıyoruz" dedi